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目前分類:醫療保健 (134)

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在某公司擔任業務員的阿志,由於需要經常拜訪客戶,每遇午休時刻,他多半在小吃店點了肉羹麵果腹,餐後看到現榨果汁的小販,他又買了一杯柳橙汁;同樣是上班族的小珍,為了解決午餐,她就近到附近的自助餐店,以紙製便當盒盛了熱食,再轉到便利商店買一杯外帶拿鐵,然後帶回公司享用。

根據衛生署國民健康局統計,超過一半上班族的早、午餐都在外面解決,尤其都會區的外食族比例更高。

2011年喧騰一時的塑化劑事件風波,雖然已經落幕,但由於生活周遭都會用到一些塑膠製品,林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示,日常生活中其實還有許多塑化劑天天進到我們的肚子裡。

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「長生不老藥」是許多古代皇帝花了大半輩子所追尋的東西,是他們願意花上大筆財富與時間去追逐的夢想。然而沒有意外地,他們全都在這條道路上栽了個跟斗。

其實,他們的失敗並不是深山神仙隱藏太好、還是徐福唬爛開脫、甚至老天故意不給用。他們真正該怨恨的是,在那個年代中…人們並沒有重量訓練的觀念!(或者說他們找錯東西了,應該去找啞鈴才對)因為一篇發表在美國醫學期刊(American Journal of Medicine)的研究報告指出:「肌肉含量的多寡,與延長壽命、降低死亡風險有著高度正相關!」

美國加州大學洛杉磯分校醫學院的研究團隊,分析了在1988年到1994年之間進行的國家健康與營養研究(U.S. National Health and Nutrition Examination Survey)、並且持續追蹤這些參與者(約3600名55歲以上的男性及65歲以上的女性)一直到2004年。

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越來越多的人注重營養,特別是對豆類的認知,其中豆漿就融入了我們的早午餐,既方便又營養。很多人會選擇在家裏做豆漿,但是對於打豆漿前,黃豆泡多久不甚清楚,今天就解開疑問,放心喝豆漿。

 

打豆漿的豆子應該泡多久

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小心!吃進陷阱
保健食品吃補變吃毒 養生變傷身


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安部司,從事食品添加劑工作20多年,人稱“添加劑活辭典”、“食品添加劑之神”。一次偶然事件,卻讓他陷入深深的自責,於是辭職,開始做關於添加劑的演講,帶領普通消費者深入食品加工的“背後”。

 

▼改變我人生的“肉丸事件”▼

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癌症的主因:超級中毒+組織缺氧+憂傷

就超級中毒而言,例如吃入含重金屬食品,因為重金屬太重,血液搬不動,就留在組織中,而細胞遇到入侵的外來物(重金屬),就會扭曲地團團圍住而形成腫瘤(癌症)!

癌細胞就是扭扭曲曲皺皺縮縮的細胞,藉由

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「便宜的油對健康就不好」是錯誤觀念,橄欖油、苦茶油與椰子油等都是高價食用油,但這些油的亞麻油酸含量都偏低,所以要從油脂攝取必需脂肪酸的健康角度來看,高價油並不一定比低價油來得好。

 

市售食用油的主要成分是三酸甘油酯,其含量超過99%,另外也包含微量成分例如單甘油酯、雙甘油酯、游離脂肪酸、磷脂、固醇、色素、脂溶性維生素及碳氫化合物等,其中常以游離脂肪酸含量作為油品質指標。通常在探討食用油特性都是由脂肪酸種類和含量來看,脂肪酸又分為飽和脂肪酸(棕櫚酸及硬脂酸)、單元不飽和脂肪酸(油酸)及多元不飽和脂肪酸(亞麻油酸及次亞麻油酸)。

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有機這個概念越來越火了,幾乎所有的商場都開闢了有機食品專櫃,售價是非有機食品的好幾倍。

其實這個市場的歷史並不長,美國農業部直到2001年才公佈了第一個有機認證標準。

目前全球有機食品的年銷售額雖然已經超過了600億美元,但真正通過有機認證的農場的總面積還不到耕地總面積的2%,市場份額還是很小的。

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使用鐵氟龍不沾鍋、含全氟碳化物的防水紙餐具或防水衣,恐孩子變笨變矮。國家衛生研究院與台大公衛所研究發現,孕婦暴露較高的全氟碳化物,會透過胎盤傳給胎兒影響神經發育,全氟碳化物暴露量每增加1倍,孩子身高矮1.5公分,智商降2分;另全氟碳化物也會增加成人糖尿病風險。

台大公衛學院院長陳為堅指出,全氟碳化物有防水防油特質,在日常生活用品常見,如鐵氟龍不沾鍋塗層、清潔用品、食品包裝、防油紙袋、披薩盒、防寒防水運動外套等,甚至在半導體廠場晶圓切割製程也會使用。

國衛院國家環境醫學研究所研究員王淑麗指出,全氟碳化物會搶走人體的甲狀腺素接受器,造成甲狀腺功能下降,此研究追蹤430名孕婦,從2001年起每隔3年抽血檢驗,發現暴露量每增加1倍,孩子身高矮1.5公分,智商低2分,其中語言智商影響更顯著。

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歲患者上門求診,因為在就寢關燈後,還使用智慧型手機,手機強光直射眼睛30分鐘以上,造成眼睛黃斑部病變,導致視力急速惡化,原本老年人較常出現的症狀,現在也出現在年輕人身上,在黑暗中用手機,不僅引發黃斑部出問題,還可能導致白內障,若不及早治療,恐怕會有失明危機。

手機螢幕在黑暗中特別明亮,近距離觀看,高能量直射眼睛,直接傷害眼睛的黃斑部,醫師表示,黃斑部病變多半是老年人出現的症狀,但最近患者卻有年輕化趨勢,其中30到40歲患者增加3成,大多都是智慧型手機重度使用者。

黑暗中拿起手機看超過30分鐘,就會對眼睛造成明顯影響,更別說日績月累,造成眼睛黃斑部病變。

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X  為了增強體力而吃
O  為了好好大便而吃

我相信有不少人習慣在體力不濟,或想再多撐一會兒的時候,選擇喝高機能營養補給飲品,藉以增強自己的活力。而在飲食方面,也會不知不覺吃下許多像牛丼飯、拉麵、燒肉等高熱量的食物,想說「既然要增強體力,當然不能虧待身體」。一定也不少人因為擔心自己營養不均衡,而經常吃健康食品。

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以下簡單六點建議,給剛入門的新手參考看看,尤其是只想減重的女生或是對正在進行中疑惑者,希望以後不要一味的排斥重量訓練,進而養成正確的健身觀念。

1、重量訓練可以預防骨骼疏鬆

許多研究證實,持續的運動可以避免骨頭中的鈣質流失,進一步更可以可以增加骨骼密度,這對老年人跟女性特別重要。而重量訓練又比有氧運動更加有效,因為重量訓練可以讓訓練部位的骨骼感到壓力,進而增加骨骼的密度。

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女藝人劉若英多年來飽受髕骨外翻所苦,曾經動過手術卻仍然未完全恢復,近來她接受新的治療方式即「歐凱自體生長因子注射」,10月31日她在微博中大秀「美腿」照片與治療畫面,並寫下:「膝蓋療程已打了3天。老實說,昨天勇敢的我叫出聲來了。好在看到這張照片,腿長了,感覺欣慰。」

在新療法結束後,劉若英還說:「對於我的膝蓋,全世界的方法我都試過了。最近有一種從自身動脈抽血,然後培養自體細胞再打回膝蓋的方式,我開始進行治療。「自體生長因子注射」效果如何?我會持續分享,我真的很勇敢!」

骨科醫師蔡文基表示,許多女性都有髕骨外翻的困擾,大多數可經由運動復健治療,即可改善,只有少數情況嚴重的病人需要開刀。新興的「自體生長因子關節注射」,即所謂的「歐凱治療」,可促進人體組織的修復,為目前新式治療方式之一。

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50歲的林媽媽每天早上起床,腳一踩地,足跟就出現劇烈的刺痛感,走了十多分鐘後才逐漸緩解。最近她在辦公室坐久了,一站起來腳也開始痛。醫生說,她得了「足底筋膜炎」。她心想,我每個週末努力地爬山、慢跑維持運動量,怎麼會得足底筋膜炎呢?

我們的腳骨相當精密且強壯,小小一隻腳就有26塊骨頭,除了腳掌與腳趾的蹠骨與趾骨外,腳踝處還有距骨、舟狀骨、骰骨、楔狀骨、跟骨等等,為了固定這些骨頭,骨頭間有一百多條如粽子綁繩般的韌帶把這些骨頭牢牢繫住。

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在繁忙的都市生活中,「午睡」往往是種奢侈的享受,有益身心健康,但日本最新研究發現,午睡的時間不宜過長,若超過30分鐘,反而會讓人體容易老化。

研究發現,和不睡午覺的人相比,每天午睡30分鐘以內的人,日後罹患老人痴呆症的比例大幅減少80%,而午睡時間超過1小時的人,罹病率卻增加2倍。

此外,午睡時間過長也會降低工作效率。根據日本文部科學省的研究顯示,短暫的午睡能有效緩解疲倦,提升下午工作效率及夜晚的睡眠品質,但睡眠時間過長反而會降低工作效率。

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關鍵!4種「行房姿勢」,決定你生男還是生女

想要控制腹中胎兒的性別,是全世界很普遍的現象,尤其在華人社會,常常有生男孩的壓力。門診中也常有準備懷孕的婦女,詢問可以決定胎兒性別的方式。

古今中外也流傳許多千奇百怪的生男(女)祕方。例如古希臘人認為,生男的精子來自右睪丸,因此把左睪丸切掉就會生男孩;猶太人認為,女性先達到高潮就會生男孩;在中國,有人用中藥來控制生男或生女,民間流傳的「清宮祕方」,則認為在特定時間行房,就能達到生男孩或女孩的目的;維多利亞時代的英國人則相信,男性在節食後行房,生男孩的機率將大為增加。

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人生40 健檢早該開始  三高疾病,20年前就有徵兆

過了30歲後,身體的各個器官開始逐漸進入老化階段,40歲更是健康的分水嶺;醫師指出,三高慢性病與癌症的成因多與危險因子密切相關,且醞釀期約10至20年,唯有及早開始定期健檢持續追蹤,才能揪出危害健康的隱形殺手。

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肩頸疼痛難解 竟是韌帶鈣化

六旬婦人左頸肩膀刺痛痠麻又無力,服止痛藥,打止痛針無法改善。收治患者的北市聯合醫院忠孝院區神經外科醫師林牧熹指出,經核磁共振影像發現,患者頸椎後縱韌帶已鈣化,壓迫頸椎神經。個案的病情已無法藉由復健等保守治療緩解疼痛,必須藉減壓手術及置放椎體支撐架與加入脊椎固定骨板

這類患者除了先天因素外,多因長期姿勢不良、低頭工作,造成頸椎韌帶過度牽引,若忽視不管,最後會鈣化如木板般的堅硬,以致壓迫頸椎神經。醫師提醒,一般民眾平時工作40-50分鐘後,就要和緩活動肩頸,但切忌用力突然扭轉、甩頭,也不宜請人大力推拿,以免造成椎體韌帶滑脫。

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何謂震波治療?

震波治療原理類似泌尿科治療尿路結石的體外震波碎石機,能產生高能量震波,將壓力及能量集中傳遞到要治療的骨骼或軟組織上,使缺氧缺血的軟組織恢復血液供給。並刺激人體生長激素,導致微血管新生,達到止痛與組織修復再生的功能。

骨骼肌肉震波治療儀為目前引進之高科技產品,對於頑固之足底筋膜炎、網球肘、肩部鈣化性肌腱炎、膝關節內分割性骨軟骨炎、骨折癒合不良等皆有確定療效,其效果依據各國不同報告,有效改善率從百分之七十到九十不等。世界上已有超過十萬人以上成功地接受骨科體外震波治療,未有任何顯著或嚴重的併發症及後遺症的報告。

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1、少吃皮蛋鹹蛋
鹹蛋鹽份高,有些可能含致癌物;製作皮蛋會用銅,吃多恐影響肝臟

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