中國人說不以人廢言，但我的觀點有些不同，言論重要，品德也重要，我們不能因為某個人事業成功了，就不顧及他的道德標準，當然，這種標準也是我們自我要求的。
我很少會因為一件事就否定掉一個人，但隨著王品集團的愈來愈成功，戴勝益的肖話卻愈來愈多，我的部落格曾收錄了不少戴勝益的文章，今天決定全部都刪掉，因為覺得這傢伙不老實。而綜計他爭議的言行有：
1、鏈接：借不到500萬不要創業
我周圍也有家境殷實的朋友，也自認人緣還不會太差，但我還是不敢借，因為沒那個家底，一旦失敗了就還不起；再者，我覺得這種人情欠很大，所以寧可當個上班族也不願意去借。而戴勝益暗示借不到表示你人緣不好，這種說法真是塞他老母的大叭卟啊～～
即使真有60個朋友借戴勝益錢（這種借法很奇怪，不跟家裡借，而跑去跟60個朋友借，我是不太相信），難道不是因為知道你的家底才借的嗎？你朋友願意這樣借你，難道你平常沒有借人家嗎？講老實話，我認為這社會99%的人都沒有辦法跟60個朋友借到1億6千萬，所以宅神朱學恆說得好：「你無法借戴勝益200萬，連他的朋友都排不上！」
戴勝益、張忠謀都是富二代，而且是很富的那種，我相信他們沒過過什麼苦日子，所以能講出這種不食人間煙火的話，我也相信，以他們家裡的資源，創業都是幾億的資金來支援。戴勝益甚至可以創業失敗十次，這已經不是一般的富有，以全球的定義來說，這必須是超級富豪才有辦法做到的事（資產破億美金）。
以我本身來說，我在2002年進711應聘儲備主管，月薪5萬元左右，當時住家裡還縮衣節食，三年才存下了100萬，如果當年我還不儲蓄，哪來的資金創業？但我開始的前二年不是很順利，所以將辛苦存的100萬賠掉了，心痛之餘，回頭再跟老爸借50萬，心想若叭卟掛了就回台當上班族，而從頭到尾，就算是狀況再差，我都沒想過跟朋友借錢創業。老實說，稍有羞恥心的，就知道自己要刻苦存錢，而不是平時用力享樂，創業時再跟朋友借錢吧？
3、鏈接：戴勝益爆關說兒當3個月爽兵
周圍確實有朋友靠關說而成為爽兵，但首先，這種有關係的人並不多，再者，人家知道這是違法，所以都是遮遮掩掩的，不是好朋友通常不會知道。沒想到戴勝益不以為恥，還拿出來說嘴，最後還凹成『關說是在鼓勵孩子，違規不犯法，如果不敢違規，以後出社會會沒有創意』，他媽的，真是亮瞎了我的眼～
而一個連兒子當兵都要關說的人，卻大言不慚地說自己要斷了兒子後路？
4、鏈接：戴勝益拿6000萬給兒子開旅館，戴東杰：我的人生自負盈虧
戴勝益說要斷了兒子後路，然後拿6000萬給他兒子開旅館，他兒子戴東杰拿了6000萬，然後向他老爸喊話：我的人生自負盈虧！
我蠻懷疑這對台灣最會裝逼的父子檔，利用這種手法來嘲笑大家的智商。也蠻奇怪的，這時候戴勝益卻不叫兒子去跟60個朋友借1億6千萬了，應是懷疑兒子人緣不好吧？裝逼父子檔讓我想起了頭頂哥大學歷，住帝寶，開法拉利，喝著紅酒，手攬辣妹的連勝文也曾說：「我的人生充滿了挫折！」媽的，這種挫折最好給我吧～～有時候聽富二代講話會氣死就是這個原因。
老實說，尹衍樑也是富二代創業成功，但他就沒有一直強調自己是白手起家，社會也不會因此而否定掉他的成就。但戴勝益、王雪紅、王文洋……等眾富二代們，硬是要打造自己白手起家的形象以獲取美評。說穿了，大家覺得噁心的原因，並非因為你們是富二代，而是覺得你們不老實。
在這事件裡，戴勝益其實是在偷換概念，服務佳與無障礙環境基本是二回事，這二者並非二擇一的選項，你可以提供無障礙環境的同時，也另外將服務再提升。以一個台灣的餐飲領導品牌來說，號稱高階主管每年吃過300間餐廳，而領導人這樣的發言，確實讓人少了該有的溫暖。
6、鏈接：戴勝益建議起薪30K 網友諷：王品有嗎？
早期讀王品的報導，記得它還蠻肯給員工福利的，但近年來，聽到關於王品愈來愈多血汗餐廳的指控，於是我回想早期的報導可能是經過美化的。其實做不到沒關係，但千萬不要說一套做一套。
7、鏈接：戴勝益的神奇標會法
" 戴勝益連岳母的錢都借完後，他甚至想到一個可以借到1000萬元的方法，就是去找20個人起會，每個人3萬元，就能有60萬，然後向每個標到的人都借60萬，「最後我就有1000萬了！」 "
峰仔跟會這麼久，上面這段話應是我聽過最大的標會蠢話，會講這樣的話，實務上應是沒有標過會，早期戴勝益說他是標會創業，當時我就想富二代還去標會，非常奇怪。這段標會的論述，我猜他的數學應該是體育老師教的吧……
連結：《魯蛇不哭》系列文章
峰言峰語 (4)
李柏鋒： 2013年12月11日，王品集團尾牙，宣布加薪4.5%。事後才發現，工讀生時薪加薪4.5%，從每小時113元升至118元，而這只是因應2014年元旦起，基本工資時薪由109元調整到115元。也就是說，王品工讀生的時薪從原本高於基本工資4元降到只剩3元。 2014年4月12日，王品舉行年度家族大會，宣布全面加薪，最高30%，還說「不用政府催」。事後發現，其實跟尾牙所宣布的是同一次加薪，而只有啟動股票信託的總部副理以上、主廚等高階主管平均可以加薪到30%。 2014年11月24日，王品宣布英文檢定過關，加薪1500元。事後才發現，多益500分以上不一定能加薪，還要副總級口語面試過關才行。 一年之內，三次炒作加薪的新聞，塑造好形象，但其實工讀生只能領基本工資加三塊錢的時薪，起薪兩萬八千元，就算加上英文檢定加給的1500元，也還沒達到三萬。而鼎泰豐起薪四萬三千元，語言津貼視擁有外語的數量有三千到七千左右，可領到將近五萬。 2015年4月22日，《商業周刊》報導，王品去年平均獲利率僅有2.5％，王品集團副董事長王國雄則表示，王品響應政府加薪是集團獲利不佳主因。 不是說不用政府催嗎？結果王品的加薪根本只是反應基本工資的調整。不是很重視員工福利嗎？結果王品的加薪就變成是獲利不佳的主因。宏碁施振榮曾說，儘管宏碁連3年虧損，仍將加薪，並以中階及基層員工為優先，公司績效不好，高層應該負起較多的責任。相較之下，王品的高層看來並不怎麼檢討自己的責任。
由李柏鋒的這段文字來看，王品員工的薪資似乎沒有戴勝益講得這麼好啊～～
一名曾在王品工作的前職員在臉書大公開，他說所謂的「主廚推薦」，說穿了就是「成本考量」。這位前職員解釋，王品套餐均一價，但每個套餐的成本不同，「普羅旺斯酥香牛膝」成本最低，所以他們會推薦給客人，強調外酥內軟的口感不僅是主廚推薦，還是許多客人愛吃的餐點之一；相反的，「龍鱈明蝦」至少貴了牛膝3倍，所以不會主動推薦。 《王品「主廚推薦」真相 前員工這樣說》 http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20150611/626945/
【峰評】 其實我知道很多連鎖餐廳都搞這一套，但很久以前我就反對在叭卟這樣搞，亦即推薦顧客毛利最高的商品，而不是最好的商品。 其中一個原因，就是總會有那麼一天，有個了解內情的員工跳出來告知顧客實情，屆時對企業的形象殺傷極大，一如此篇報導。 另一個原因是，毛利最高的商品不一定是最好吃的商品，如果這樣搞的話，你反而失去了一個推薦最好商品給顧客的機會，也有可能因此而失去了顧客的再回頭或轉介紹業績。 推薦毛利最高的商品給顧客，是短視近利的做法，切不可行。
《陳正輝批戴勝益 「一天到晚把文化掛在嘴邊」》 http://bit.ly/1HIEQio - 我的個性，一看就知道是打仗型的，戴董是精神領袖型，我不是那種一天到晚把文化掛在嘴邊的人，我只關心管理。
【峰評／陳正輝】 若你在職場久了，會知道陳正輝在媒體上這樣公開放話較不厚道，可何況戴勝益仍是王品持股最多且是創辦人？ 我由事後戴勝益的表現感覺，戴勝益的身段相當柔軟，雖然我上面列舉了他講話不得體的事，但就事論事，王品沒有他，不可能有今天的成績。 最後，我認為，王品在這位陳正輝的帶領下，絕對會比戴勝益還糟。其實中國很大，一個地方經營不好，確實再換一個地方生意就可以變好了，但台灣很小，你經營不好，反而應該就地改善服務，直到口碑改善為止。 戴勝益的多品牌策略，絕對勝過陳正輝的逐水草策略。
戴勝益的「王品學」為何失靈？ http://www.businesstoday.com.tw/article-content-92751-117161?page=1
《王品創辦人戴勝益：策略錯誤，執行力再強，只會加速企業滅亡》 http://goo.gl/mPdvVJ （2016-04-28） - 隨著王品新董事長陳正輝的改革尚未收到具體成效，獲利一蹶不振，員工軍心渙散，流失的客人仍在觀望。 - 從2012開始連續三年，王品都是大學畢業生最嚮往的企業，甚至贏過台積電，這對一家餐飲企業來說，是莫大的榮幸。 - 身為戴勝益兒女，卻努力自己創業的原因，戴勝益幽自己一默說，「他們從小就感覺這老爸不能靠！」
峰仔曰： 不可否認地，以富二代來說，戴勝益雖然創業了十次，但王品曾讓大學生最嚮往連續三年，不容易。 其實我雖不喜歡戴勝益，但更不喜歡後來接手的富二代陳正輝，尤其是看到他上台的措施後，我就知道王品會更慘，果不其然，獲利變更差，股價由180掉到現在的120（還會再掉）。 最後，戴勝益一方面給小孩龐大的資金創業，另一方面卻對社會大眾說沒有讓小孩靠老爸，這是我覺得他最噁心的一點，之前當兵為小孩關說的事也是。
《朱學恒／戴勝益別再占年輕人的便宜了！》 http://goo.gl/ytMwl1 （2016-07-12） 戴勝益，你還記得你自己在2013年6月接受智富月刊訪問時說的話嗎？「沒錯！我們這些3、4、5 年級生的創業者，過去拿著一只皮包，就出國去闖。可是，你看現在的年輕人在幹什麼？他們從小出去國外遊學，可是長大後很多人只想開民宿，或是開間有特色的咖啡廳，有雄才大略的人太少了！」 好的，結果現在呢？戴勝益退休之後開了一間放很多書的一百元喝到飽有特色咖啡廳來跟那些他眼中瞧不起的沒有雄才大略的年輕人搶生意，而他的兒子則是長大之後回台灣當兵，在老爸的關說之下過了幾個月爽兵之後，在松江路開了一間比較多房間沒有雄才大略的民宿。 好啦，但是戴勝益不是說過要斷了他子女的退路，讓他們只能靠自己嗎？他不是說過出來工作收入沒有五萬塊不要儲蓄嗎？他不是說從小到大都非常獨立的教育子女嗎？那麼這家雀客風格旅館登記資本額六千六百五十萬元是哪裡來的呢？
峰仔曰： 王品近年風評愈來愈差，尤其是對待員工的方式。戴勝益不思反省，還搞出這種新招，只能說，台灣老闆真他媽的沒下限啊～