【24小時便利下的悲哀台灣】
先前看到日本 7-11 因加盟主過勞而取消部分門市24小時營業的規定，我也想藉此聊聊台灣人引以為傲的『便利文化』，如果可以選擇的話，我還真希望台灣『少些便利，多些人性』。
這幾十年在台灣，我發現這種24小時的便利服務，不但由便利商店向大賣場延伸，甚至連咖啡店、水果店、五金店……都可以看到，這種許多台灣人引為傲，甚至跟外國朋友炫耀的便利性，我卻覺得有些悲哀。
你到歐美，很難看到這種隨處可見的24小時服務業，在那生活的朋友會說，這是歐美人在工作與生活上的平衡，所以除了必要性的服務（如醫院的急診），你很難在歐美看到24小時的服務，或許有，但比例絕不像台灣如此之高。
事實上，我覺得多數台灣人也不需要『這麼便利』的生活，因為多數人很少半夜跑去水果店、五金行，即便是便利商店或咖啡店，我認為這些服務也並非必要的。
我們或許沒注意到，在身為消費者貪圖這種服務時，通常還有幾位店員在那值班，我們或許沒想過，在這樣的工作文化下，某天我們都有可能成為那位店員，特別是這十年我看到愈來愈多的高齡者在便利商店上班時。
當財團老闆告訴我們，台灣的24小時便利服務是消費者的天堂，卻沒說的是，大部份的消費者，同時也會是個勞動者，而這種不必要的服務絕對是勞工的痛苦，當然，他們更不可能告訴你，他們自己，或是他們的小孩，是不會去站大夜班的。
個人覺得，對整個台灣來說，這都24小時便利的優越性被過度誇大了，其實很多我們所需要的服務，例如到五金行買鐵鎚，到水果行買蘋果，即使半夜沒有買到，很大一部分也會轉移到白天去，這部分的業績並沒消失，但大夜班的人力與水電費用，卻是實在的發生了。
簡言之，利潤並沒有增加，但成本卻增加了，對企業主來說，這是損失，而對國家來說，這是浪費，對地球來說，這叫不環保。
不僅於此，我真覺得，大夜班上久了，身體會變差，甚至很多慢性病會慢慢浮現，對國家來說，整體醫療費用的增加，又是很大的損失，不但浪費了錢，也再進一步壓榨了已疲憊的醫護人員。
談到上面那篇文章，它講到日本 7-11 加盟主的一段話是『松本早處在「過勞死邊緣」，而他罹癌的妻子直到過世的一個半月前，都還每天工作 4 小時，松本就連太太送急診、岳父出殯，都可能找不到人代班而必須繼續站崗。而松本的太太病逝後，他更每天至少工作 16 個小時，身心俱疲已經到了極限。』
別說日本，這十多年當我看到因貧富差距的分化，而台灣有愈來愈多的中老年人站崗大夜班時，我都心中暗想，如果年輕的我們都承受不住了，他們承受的了嗎？若將來有一天，我們會不會也是他們其中的一員呢？
所以，當我們高興於這種世界罕見的24小時便利的同時，是否我們也忘了，在這整體的便利之後，有多少辛苦的勞工在那裡守夜？
而當我們在某個夜晚駐足街頭時，或許也該反思，是否我們要為了這些非必要的服務，而讓整體社會付出如此高昂的代價？
連結：202303(1600)、202308(1800)、202601、
（原文寫於2015年）
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峰言峰語 (4)
擲地有聲好文。 我也覺得是悲哀，不該引以為傲，根本就是台灣老闆將企業經營的成本外部化，因為長期熬夜，身體變差，慢性病上身看健保，然後全民共同承擔這方便的代價。
讀者中的高手多啊～～ 很好的切入點，在這種不必要便利文化中，整體社會必需付出的成本，會比想像中的高昂，例如失去的健康。 而整體社會被洗腦，以為是全體消費者的勝利，但真正的最大獲利者，真的是消費者嗎？
同意 變動成本低就造成浪費 水電費用人力成本皆然
恩，講到重點了，即使單就經營層面來說，仔細計算這種24小時的便利，很多時候它的利潤還是負的（水果店、五金行 就是），但部份愚蠢的台灣老板卻連這也不計算，而只是盲目跟風的心態：別人有，我也要有。 最後會形成一種俱輸的文化：每個經營者都迫不及待的跳入，即使發現苗頭不對了，也沒有人敢跳出，因為擔心一旦跳出，就被競爭者超越。 結論是：台灣老板的心比你想像的黑，但頭腦比你想像的笨，他們唯一的優勢，就是繼承來的資本與土地，以及趕上台灣經濟發展的好時代。
【黃麗如專欄｜囧途】台灣的便利是因為太多人過勞？ http://okapi.books.com.tw/article/3832
同感，我也不太懂開整夜的電燈冷氣再加上人力費用到底能賺到多少錢? 畢竟大半夜本來就沒多少人，為了賺那一點點的業績浪費整夜的成本用意到底為何? 除了便利商店以外，一些電話客服或著工廠產線都要輪大夜班，輪了之後爽到老闆口袋，苦了勞工健康。但是還是會有人在旁邊喊不爽不要做，然後你不做之後還會發現有人會去補你的位置，真的是無言。
恩，那些亂喊的人通常邏輯不清，你會發現我們談的是社會制度的荒謬，但他會把你引導到個人抉擇問題，也因為腦殘太多，導致了很多簡單的問題都無法思辯。 歐美除了必要的（如急診），很少人這樣玩的，甚至我在大陸多年，都發現沒有台灣這麼誇張。不必要的資源浪費，其實是以勞工的健康為犧牲，而不是老闆的利潤。
在便利店這種畸形的文化中，最苦逼的應該是夾在總部和員工之間的加盟主了，由於便利商店已經很成熟了，加上台灣多年來的不景氣造就失業轉職人口，以及很多人的創業夢，造就了如今的現況。 便利商店由於太成熟所以風險相對低，但也"絕對沒有"豐厚的報酬(原本一家店賺的，現在變成三家店在賺，單店平均獲利約8~12萬(數字是幾年前某區經理提供，不知道現在是否更高還是更低)，在這當中，便利商店總部已經拿走大部份的利潤了，加盟業主能賺的有限，最近這二、三年人難請也不好管，不少加盟主都要自已COVER大夜，請不到人甚至還要請爸爸媽媽兄弟姐妹一起幫忙，可謂是一人開店全家都有了工作。 不少加盟主年記也不小了，長期大夜班下來，身体真的能不出狀況?無奈加盟合約上載明"必須"24小時經營，所以也不能選擇小夜不營業。員工是有選擇性的，如果覺得不好大可不做，可憐的是加盟店的業主。 便利商店台灣太多了，留下1/4來經營大夜這塊市場，理論上也足夠了，每家都24小時經營真的沒必要。
其實我在2002年期間擔任711區顧問期間，中區加盟主月入大約是 5-10 萬吧！但也有一些是賠錢的，至於要月入20萬以上，甚至40萬的點，很少很少，通常是比較特殊的點，如日月潭的門市。 過了十多年，現在競爭愈來愈激烈，理應收入更少，但便利商店這十多年的營收是有增高的，像是 City Cafe、霜淇淋的成功，所以我猜，應還有 5-10 萬的淨利，雖然賠錢的也不少。 不過最重要的還是，由投資層面來看，這是一筆很差的買賣。因為一間便利商店要投到 300 萬，結果每月很難賺超過 5-10 萬，甚至還有不小的賠錢機率，講真的，還不如我朋友路邊攤的獲利。 更慘的是如 David 兄所言，所簽的約是夫婦全職、24小時經營，以致於我看到很多加盟主也必需全年綁住而無法出國旅遊，必需24小時有班而必需補大夜班，講真的，這絕對是種很糟糕的生活品質。 結論是，如今在台灣加盟便利商店已變成，拿著巨款去讓自己的人生變得更糟糕。 然而，這不能怪加盟總部唷，因為對方沒有欺騙，規矩就是這樣，你自己認識不清而簽了約，那就只好遵守契約咯～
哈 拿著巨款去讓自己的人生變得更糟糕 這形容真貼切。 台灣的很多加盟都是這樣
恩，其實很多人加盟前都沒有調查清楚，投入後反而進退不得，等於給自己挖了個坑。
24小時便利的悲哀（2015-03-21） 這幾年在台灣，發現愈來愈多的24小時服務，甚至連水果店、五金店都是，這種許多台灣人引為傲的服務，我卻覺得是很大的悲哀。 其實你到歐美，很難看到這種隨處可見的24小時服務業，在那生活的朋友會說，歐美人不願自己上夜班，也不願有這種文化（這個班很爛，所以叫graveyard shift），所以除了必要性的服務（如醫院的急診），你很難在歐美看到24小時的服務，或許有，但比例絕不像台灣如此之高。 事實上，台灣人也不需要，因為大部份的人很少半夜跑去水果店、五金行，即便是便利商店與餐廳，這些服務也並非必要的。我們或許沒注意到，在貪圖這種偶爾的服務時，通常有另一位店員在那值班，我們或許沒想過，在這樣的工作文化下，某天我們都有可能成為那位店員。 而當台灣老板告訴我們，台灣的24小時便利服務是消費者的天堂，卻沒說的是，這種不必要的服務是勞工的地獄，當然，他們更不可能提醒你，大部份的消費者，同時也會是個勞動者，而這，可能不會是你想要的勞動文化的一環。 也正是這群『台灣老闆』，透過政治關說把台灣基本工資壓在22K，工時逼到全球前三名，加班不給加班費，還壓制勞工們組工會……這群人興緻勃勃地鼓吹這種24小時便利文化而賺得盆滿缽滿時，卻從不讓自己的小孩體驗大夜班，因為我們都知道這種班對身體的傷害。 事實上，峰仔曾在KTV的夜班工作過、海軍半夜值勤過，711輪過大夜班、東莞TMS每天通宵……所以我到現在仍能記得，大夜班在接近黎明時，胸胃常有的一陣翻騰，而回家後，白天也不易入眠，幾個月後，更可感受到身體逐漸變差…… 所以，當我們高興於這種世界罕見的24小時便利的同時，是否我們也忘了，在這整體的便利之後，有多少辛苦的勞工在那裡守夜？而當我們在某個夜晚駐足街頭時，或許也該反思，是否我們要為了這些非必要的服務，而讓整體的勞工文化付出如此高昂的代價？
《不再24小時無休！全台400間小七夜間不營業（2019-03-19）》 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20190319/1536119/
峰仔曰： 四年前寫的這篇文章，總算四年後台灣開始不再追求24小時了。