峰言峰語

大公司的上班族做到主管階後，其管理能力正常已有相當累積，但他們通常沒有意識到此種管理能力的珍貴，因此也很難再放大其價值。

以餐飲業為例，通常是二類人出來開餐廳。首先是餐飲相關科系或原先就是廚師的人出來開，這類人通常廚技很好，所以能馬上開間不錯的餐廳，但他們有個罩門，就是不善管理，所以餐廳通常生意不錯，卻無法成為名店，之後也很難擴展到二間店以上。

另一類人，則非相關科系與專業出身，完全是靠自己摸索，也由於是自學，所以除了廚技外，他們還會不斷探索食材、裝修、擺飾、氛圍……於是你會發現，大多的名店都是這類素人所開。這麼說吧！我覺得餐飲系出來的能開出 A 級的店，但 A+ 的店卻是素人所開。連結：留英二代　把巷口小麵攤變億元店

好了，擁有技術者，它能成就一間生意好的店，但只有同時擁有「技術」和「管理」二種能力者，方能成就名店，甚至是全國的連鎖店。

順著這個邏輯去看，你也會發現其它產業亦同，不論是水電行、機車行、補習班、理髮店……擁有好的技術，你能擁有生意好的店，若再擁有好的管理，就能走向連鎖。

在這二者中，技術在早期重要，晚期則是管理重要。也因此，廚師能在早期開出生意好的店，但之後若沒有提升自己的管理能力，那他很難再上一層到達A+，遑論想要開出連鎖店。

好了，既然管理如此有價值，那為何多數的上班族累積了幾十年，在辭職或退休後，卻很難創造出更高的價值？原因就在於，上班族沒有『技術』。因為對創業者來說，管理能力必需依附於技術之上，才能發揮它的價值。

以我自己來說，大學唸的是廣告，但後來為了賣奶茶，於是開始研究泡茶的『技術』，而當我突破了技術，就能運用先前已具備的管理能力，輕易地超越傳統只擁有技術者的茶吧業者。

在這個個案中，如果我沒有學習技術，那我原來的管理能力並無價值（除了在大公司當小螺絲釘），然而，若我找到了一個支點（技術），那就能撐起整片新事業。

其實峰仔認為一技之長雖然很重要，但其價值遠不如好的管理能力，所以在公司中，最高薪資的不是技術最佳者（如CTO），而是CEO，然而 CEO 能發揮管理長才，必然有該企業的技術供其發展。所以對於心懷創業的白領來說，必須尋求一門技術，才能讓那被埋沒的管理能力，發揮它真正的價值。

連結：《小店學堂》系列文章