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下午陳工付了一萬五的訂金給凱旋麵包的小施,正式訂下了農大店,亦即圖片中《金山有緣便利店》的下方。如無意外,【農大店】將會是叭卟的超級店。

事實上,2008年我們就在努力找尋農大南區的店面,因為這裡是所有農大學生必經之路,只不過由於位置極好,根本沒有商家願意轉讓。直到大前天(18日)鴻騰接到一位施先生的加盟電話,才又開始了這段拿店歷程。

其實很有趣,這位施先生就是以前我在師大店時,對面《凱旋烘培》的老板,當時見面聊過了幾次,彼此有留下不錯的印象,而這次他同時拿下南區與北區的店面後,因為資金需求太大(學校要求押六付六),所以將南區他所標得的這個黃金店面拿出來切割。


8月19日
19日我與小施相約在西門店(鴻騰與翁平下劭武,和高大姐簽下【劭二店】,無法相約),我們再一同到農大看店面後,我才明白他不是要加盟,而是要將另一半拿出來轉讓,在多次的說服小施加盟叭卟無效後,我才了解他真正意圖是要我們開直營店,而非想加盟叭卟。

突然間,我發覺整個佈局被打亂掉了,因為這和原來所設想的完全不同。煞時間,我的思考點有:

一、這個點很重要,一定要開叭卟。

二、大方向是不開直營店,所以要幫他找到加盟主。

三、【昌融店】的劉先生剛開始裝修,要先知會他一聲。

四、為避免劉先生不要,還要再找一組人預備。

五、這個人最好是沒開過叭卟的,因為若是舊的加盟主,當他拿下這間店後,短期內就不會再去其它地方開店,那這樣無形中我們會再少了一間店,相反地,若是新的加盟主,會因這間店的大成功,而使他再想開叭卟。

六、基於此,我手邊想開叭卟的新加盟主,只有陳工。他一直想開叭卟,而且對我們的信任度高,最有可能在短時間內成交。

七、小施很趕,急著要將店面轉出去,若我找不到加盟主,這間店他一定馬上找其它人來接。

於是19日我與小施談完後,馬上就先致電【昌融店】劉先生,告知其有優先權承接,並提醒了若他不接,我們會找其它加盟主接。接著我再致電陳工,確認他有意願要接,也告訴他若劉先生要接(昌融店剛好是陳工裝修的,所以他能理解),就沒辦法讓陳工接了。

過了一會,約下午1點,劉先生來電,說他與老婆討論過後,認為要花5萬塊轉一間店無法接受,基本上不接,於是我馬上約了陳工到農大看店面,陳工本來想等明天他到昌融店布水電時一起看店面,我說不行,這件事很趕,他必需馬上確認,於是我們與施先生約了下午三點看店面。

看完店面後,陳工說要晚上回去與老婆談完後再做決定,我勸他先付少量訂金後再去,一來這樣可以先鎖定這間店,二來就算真的不要,也只是500元不見,陳工欣然同意,只是希望再將轉讓費砍下來。

我們回到美其樂繼續談判,結果我發現陳工與小施討論轉讓金時又流於爭辯,我知道這種爭辯只會把時間拖得很長,而且有可能搞砸這次的轉讓,於是我分別把他們拉到外面溝通。

我先和小施談,我說:『現在最重要的是要爭取時間,這店面就算轉給其它人也無法高出5萬塊多少,反而會將時間拖很久,不如給個最低價。』小施認同這樣的觀點,一口價最低4萬6,我說可以。接著我再拉陳工到外面談,告知其以這間店面的位置來說,4萬6的行情算是非常低了,陳工說可以,但希望砍到整數4萬5,我說可以,但若是4萬6也是要接受,不要為了1000元錯失一個黃金店面,陳工同意。

接著我們回到了美其樂時,很順利地就談完成交,於是陳工付了500元的訂金。


8月20日
隔日,我最擔心的事發生了,沒開過店的陳工,早上和翁董在昌融店相談時,說他不想開了,因為他用1500元的日均算出,一個月可能只賺5-6千元。於是我又打電話告訴他這不可能,我舉西門店的例子跟他溝通:西門店店租和他一樣是1萬2,但西門店人流沒有農大南區多,而且白天都沒人,他賺的錢絕對遠超過西門店。

但他還有另一件擔心的事,就是資金不足,因為學校要求押6付6,所以他一開始要拿出很多錢,這超出他的能力範圍。而我與翁董討論過後,覺得可以比照西門店的方式,先借他6萬塊,之後再請他慢慢歸還。

這樣處理過來,陳工有了信心,而他也解決了資金不足的問題,於是他又很樂意的接店了。

下午,我接到小施的電話,他要求陳工馬上簽約付轉讓費,因為此時的他才驚覺,訂金500元實在太少了,陳工一反悔的話,他的店面轉讓又會被拖到了。陳工說明天才能簽約付錢,因為他人在外地,但明天一定能付,但小施不信任他,要求今天就要簽約付錢。

於是我打電話給小施,小施對我信任度高,終於同意明天見面付錢,然後我再打電話給陳工,再次告知其務必遵守承諾,勿再反悔。

晚些回到辦公室後,我調出西門店六月份業績,再打電話給陳工,算出西門店獲利給陳工聽,讓他更有信心,以免再生變卦。


8月21日
三方相約在農大簽《轉讓合同》,陳工先付第一筆1萬5,並承諾明日與小施簽《租約合同》時,再付餘款3萬,而明天簽約時,我會再到現場確認雙方皆無問題。

能在短短的三天內能搞定,可說是運氣非常好,更重要的是,雙方都對我有相當的信任。至此,農大店基本拿下,而叭卟的超級店即將於半個月後誕生了。哈哈。

鏈接:【小店學堂】系列文章

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