峰言峰語

台灣夜市全球出名？
（連結：2023）

社長在這期《財訊》的文章中（見留言）談到『台灣夜市全球出名』，我真的有些懷疑。

其實我年輕的時候，也常被台灣高層與白人英文老師洗腦，曾有那麼一陣子，真的覺得台灣夜市真是太屌了，簡直是前無古人的台灣驕傲。

後來有次聽高曉松在講，才發現是台灣人自己在自嗨，後來再問歐美的朋友，也不知道『台灣夜市全球出名』。

倒是在台灣的白人英語老師，常常說你們台灣的夜市棒棒，我們家鄉都沒有，台灣真棒！（後來才知道歐美文化中，主流不會喜歡這種夜生活，還是要回歸家庭與休息）

高曉松也說到一點，說得我無言以對，就是他去台灣不同的夜市，怎麼吃就是那幾樣，滷味、蚵仔煎、奶茶……感覺每個夜市都沒什麼特色，吃的也大同小異。

這個說來也蠻傷人的，確實高曉松講得沒錯，台灣的夜市，我不敢說完全沒有特色，但大部分都沒什麼特色，看起來都大同小異。

其實這個也不會很難規劃，幾年前我去泰國，發現他們的『洽圖洽市集』『拉差達火車夜市』『Iconsiam（就是社長這次講的）』『Asiatique』都非常有特色，完全不是台灣能比的，官員去考察一下就會，不是太難的事。

台灣夜市還有一個問題，就是現在吃起來比館子還貴，這在以前是無法想像的，因為以前台灣的夜市，真的是便宜，現在的夜市，感覺像在吃大餐。

還有不少夜市，我在逛的時候，都發現那個煎油的味道都不是很好，我就覺得用的油應不是很好，所以我後來反而寧願到館子吃飯。

當然啦！還是希望各地方政府弄個比較有特色的夜市出來，攤商該輔導就輔導一下，不然說真的，說什麼『台灣夜市全球出名』，真的會笑死人，當然啦，在台灣的歐美白人如果這麼說，那就真的有，他們最大，他們說的，台灣人最愛了。

還是打個問號吧！『台灣夜市全球出名』這我不敢說，但『台灣工時全球出名』『台灣低薪全球出名』『台灣地主富到世界第一』『台灣空屋率世界第一』『台灣關稅全球第一（車價、保健品全球最貴）』『台灣貨物稅全球第一』『台灣健保都是上班族在繳的』……

這些剝削制度，台灣加起來，真的是全球出名，台灣的剝削在民主國家中，如果說第二，還真沒有人敢說第一。