峰言峰語

生活中，除了要唾棄『奧客』，也要唾棄『奧店』，因為他們本質都相同：缺少對人基本的溫暖。

昨天帶老婆女兒到台中第五市場旁四維街上，朋友介紹的老店《傳台中正老牌香菇肉羹》用餐，沒想到吃到一半，老板說他們中午客人多，要我們快些吃。現場搞得我很尷尬，匆忙打包之際，女兒還摔倒。

我很不高興的是，店內還有空位，也沒有用餐時間的限制，這樣趕人實在很失禮。此外，我曾在很多類似的傳統小店用餐，老板通常只會更關心小孩，而非急著趕你走。

講真的，服務業常會遇到很多奧客，但沒有人提的是，台灣也有很多『奧店』，這些奧店通常傳了2-3代，老板仗著自己的生意好，對顧客常常是大呼小喝，沒有任何體貼與尊重，像這種雞巴爛店，我一定不會再光顧。

為何？如果我今天是慕名而來，抱持著禮敬的態度，而你卻給予嗟來食的臉色，那我是犯賤還要再來消費嗎？所以，當很多人說，為了貪小便宜而買林鳳營的台灣人很賤，那我就在想，為了貪圖美食而願被老板屢次糟蹋的人，是不是人格上也有問題？

其實，吃一頓飯，絕對不只食物本身，還包括整個體驗。台中有很多年輕人新開的店，東西好吃態度又好，只是因為沒有長時間的累積而被忽略了，所以我真的認為，寧願支持這些有禮貌的年輕人，也不要去那種傳了2-3代，對顧客大呼小叫的傳統小店。

奧客很糟糕，奧店也同樣不足取。人與人之間要互相尊重，不能因為你是付錢的顧客（指奧客），或是手藝好的店家（指奧店），就忘了基本的尊重。