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目前分類:餐飲典範 (182)

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2023-09-15 12000字解讀瑞幸咖啡/增長黑盒 (47) (0)
2023-09-09 餐飲門店選址的八個黃金步驟 (55) (0)
2023-09-09 餐飲加盟の10條建議 (46) (0)
2023-08-12 開局一手好牌的漢堡王,為何會輸給麥當勞的? (104) (0)
2023-06-18 《袁記雲餃》的60個SKU、外賣小舖、大媽包餃 (61) (0)
2023-06-09 靠9平小店,年入16億《喜姐炸串》 (32) (0)
2023-06-09 袁記雲餃賣的不是餃子,是大媽 (28) (0)
2023-05-23 《呷哺》の會員卡難成:高頻次才能做 (21) (0)
2023-05-13 如何做好餐飲加盟?/卿永 (32) (0)
2023-05-02 江邊城外孟洪波:要做就做百年烤魚品牌 (18) (0)
2023-04-25 《南城香》多請顧問、狂掛監控、早餐倍增 (42) (0)
2023-04-22 《喜姐炸串》の萬店期權激勵法 (33) (0)
2023-04-18 為什麽餐飲業,從來沒有出過中國首富?/劉潤 (44) (0)
2023-04-08 西貝的王牌是兒童餐 (24) (0)
2023-03-24 《瑞幸》的大拿鐵戰略、第1杯咖啡 (14) (0)
2023-03-24 Subway 價格、加盟都便宜,但在中國都貴 (59) (0)
2023-03-17 蘭湘子Ⅲ:團隊管理與服務 (2) (0)
2023-03-17 蘭湘子Ⅱ:極致性價比(客單不超過¥50元) (21) (0)
2023-03-17 蘭湘子Ⅰ:爆品策略的失敗 (30) (0)
2023-03-14 如何給餐飲品牌起個好名字? (19) (0)
2023-03-11 南城香汪國玉的10個好觀點 (11) (1)
2022-12-31 《南城香》的成功心法與它的飛碟型組織 (2) (0)
2022-10-19 線下店位置不好,如何引流?/小馬宋 (1) (0)
2022-09-30 餐飲の設計:門面、店內、後廚/華與華 (1) (0)
2022-09-29 【個案】野火燒門店營業額提升180%/小馬宋 (1) (0)
2022-09-12 設計好的產品體驗?喜家得水餃、酣客醬酒/小馬宋 (1) (0)
2022-09-12 四條建議,讓門店生意好起來/小馬宋 (1) (0)
2022-09-05 這些店鋪招牌都出了啥問題?/小馬宋 (3) (0)
2022-08-16 《甜啦啦》の電子動態點餐屏/小馬宋 (1) (0)
2022-08-11 《瑞幸》以大數據來開店、開發產品/筆記俠 (1) (0)
2022-08-06 麻爪爪:運營手冊到視頻教學/筆記俠 (1) (0)
2022-08-06 四間萬店餐飲の運營邏輯/劉潤 (1) (0)
2022-08-05 餐飲業,必須降低固定成本(房租),才能提高存活率 (6) (0)
2022-07-09 新中式烘焙的秘密,藏在冷櫃裡 (3) (0)
2022-07-07 【中國餐飲2023】火鍋、川菜、餃子、滷味 (1) (0)
2022-07-06 【中國餐飲2022】粉麵/鼓勵自取(減堂食、控外賣)、數字化 (3) (0)
2022-07-06 【中國餐飲2020】燒烤、滷味、肉夾饃、火鍋、粥店 (2) (0)
2022-07-06 【中國餐飲2019】開小店、鎖爆品、多場景 (1) (0)
2022-07-05 為什麽麥當勞一直發優惠券,卻很少打折? (1) (0)
2022-07-02 高價《周黑鴨》,利潤為何輸給《絕味鴨脖》? (1) (0)
2022-06-23 華與華門店選址方法 (2) (0)
2022-06-16 《蘇閣鮮果茶》用大猩猩推廣產品/小馬宋 (10) (0)
2022-06-03 舌尖上的詛咒/遠川研究所 (3) (0)
2022-05-17 美國餐飲連鎖化率高達60%,但一線城市反而最低? (2) (0)
2022-04-27 《王小鹵》の虎皮鳳爪 (1) (0)
2022-04-26 一流的收銀員是怎樣的?/小馬宋 (5) (0)
2022-04-13 《書亦燒仙草》の植物基茶飲 (1) (0)
2022-04-08 烘焙店如何規劃產品? (1) (0)
2022-04-06 店面最佳坪數:10-30坪/道哥 (2) (0)
2022-04-06 直營店開了一圈,最後只賺到一台車/道哥 (2) (0)
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